地礼驿站：粉葛入画，一场艺术与农业的交融

“哇，场艺粉葛画的术农画，好好看啊！交融”

近日，地礼“五大百亿过大年”——“清远好风土”品牌展演产销活动在广州北京路盛大开启。驿站业在地礼驿站三农服务有限公司展位前，粉葛艺术总顾问梁老师以竹山粉葛为灵感源泉，入画现场挥毫创作国画。场艺一场独特的术农艺术与农业的交融正在上演，带来了视觉与味觉上的交融感官盛宴，众多游客被此吸引而驻足观看。地礼

公司负责人朱俊斌介绍，主推的竹山粉葛乃国家地理标志保护产品，以皮薄、肉香、质嫩、入口无渣著称。其衍生的葛根粉、葛根面等系列产品也一并展出，均无添加，口感清甜回甘。“今天是展会的第二天，人流量很大，客人们对我们的产品非常满意。”葛根粉纯净天然、回甘悠长；葛根薄饼香酥爽口；粉葛面 Q 弹爽滑、久煮不糊且具出口资质，品质非凡。竹山粉葛用途广泛，无论是煲汤、煲粥还是蒸肉，都能为菜肴增添独特的风味与清甜的口感。粉葛浑身是宝，其茎皮纤维可以织葛布，也可以作为造纸原料，粉葛渣中含有大量的膳食纤维，特别是水不溶性膳食纤维（IDF）和水溶性膳食纤维（SDF），这些成分使得粉葛渣具有一定的物理特性，如持水力和膨胀性，这些特性对于作为作画纸的材料也是有益的。

展会现场，市民纷纷被吸引，驻足品尝购买。“每年 12 月 25 日，佛冈都会举办竹山粉葛节，已成功举办 21 届，欢迎大家前往参观，深入领略佛冈农业的独特魅力与风土人情。”朱俊斌热情邀约道。他表示，清远市地礼驿站三农服务有限公司也借此次活动，通过国画创作与农产品展示相结合这一别具匠心的宣传方式，进一步提升了品牌知名度与影响力，为佛冈特色农产品打开更广阔的市场通道。让更多大湾区市民不仅品尝到来自佛冈的优质农产，更深入了解到竹山粉葛等农产品背后的文化内涵与独特价值，使艺术与农业的结合碰撞出了绚丽的火花，成为本次活动中一道独特风景线。

撰文：邱娴

来源：南方农村报