广东两项！第三批中国全球重要农业文化遗产预备名单拟入选名单公示

12月23日，全球农业农村部官网发布通知，业文公布第三批中国全球重要农业文化遗产预备名单拟入选名单，化遗广东潮州单丛茶文化系统、产预广东岭南荔枝种植系统（增城、备名东莞、入选茂名）在列。名单

据通知，广东公示该名单按照《农业农村部办公厅关于开展第三批中国全球重要农业文化遗产预备名单遴选工作的两项通知》要求，经县市申报、第批单拟省级推荐、中国重农初步审核和专家评审等程序而确定。全国共30个传统农业系统入选该名单，公示期自2024年12月23日至27日共5天。

其中，广东潮州单丛茶文化系统以潮州市凤凰墟为核心遗产地，广东岭南荔枝种植系统（增城、东莞、茂名）以广州市增城区、东莞市、茂名市为核心遗产地，两个系统源远流长千余年，是广东省农耕文明的重要传承载体，目前仍产生重要的农业生产作用，分别发展出了凤凰单丛茶、荔枝两大农业主导产业，孕育了凤凰单丛茶、广东荔枝两颗“粤字号”农产品品牌金字招牌。

农业农村部中国重要农业文化遗产专家委员会委员、华南农业大学广州农业文化遗产研究基地常务副主任赵飞认为，此次广东两项入选该名单，表明了在全球视野范围内，潮州单丛茶文化系统、广东岭南荔枝种植系统（增城、东莞、茂名）都有其独一无二的传承价值和文化意义。

他指出，“精细”是潮汕文化的一个显著特征，在农业生产上的表现就是精耕细作, 所以潮汕人有着“种田如绣花”的美誉。中国是茶的故乡，茶类农业文化遗产数量不在少数，日本、韩国也有茶类全球重要农业文化遗产项目。与同类遗产相比，潮州单丛茶文化系统最大的特点也正是“精细”。潮州单丛茶，一树一香型，丛丛各不同，当地单株管理、单株采摘、单株制作的传统种茶和制茶方式，为世界独有。“从种茶、制茶，到卖茶、冲饮工夫茶，潮州单丛茶文化系统的处处追求极致，可以说是精细的潮州人为世界农业作出的创造性贡献”。

他表示，荔枝是中国栽培作物中的“国粹”，原生于中国，栽培最盛于中国，文化积淀极为厚重，在国外同样有“果中皇后”誉称。“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。”广东荔枝创下了不少“全国第一”，乃至“世界第一”：仅茂名一地的荔枝产量，就约占全球的20%；种质资源最丰富，宋代增城荔枝品种就超过百个；广东荔枝进贡皇家始自西汉初年终于清晚期，时间跨度数国内最长；宋初在广州做官的郑熊所撰写的《广中荔枝谱》是世界上最早的果木专著和荔枝专著；广东现存荔枝古树最多，仅增城和茂名已超3万株；当代学术研究领先，国家荔枝龙眼产业技术研发中心建设依托单位在广东。“岭南荔枝种植系统（增城、东莞、茂名）是岭南农耕文化的骄傲，极具中国特色且拥有全球影响力，推动其保护与发展既是历史使命，也是现实责任”。

据了解，联合国粮农组织为建立全球重要农业文化遗产及其相关景观、生物多样性、知识和文化的保护体系，使之成为传统农业系统可持续管理的基础，于2002年发起全球重要农业文化遗产保护计划。

截至2023年，获得该机构认定的遗产系统总数89个。其中，我国拥有全球重要要农业文化遗产22项，领跑全球，充分彰显了我国作为世界四大农耕文明古国的魅力与荣耀，也充分说明了我国在传承保护优秀农耕文化、继承发扬优秀传统文化上的魄力与担当。但作为我国农耕文化重要组成部分，广东省拥有7项中国重要农业文化遗产，但还未有一项全球重要农业文化遗产。

采写：南方农村报记者 陈静

摄影：南方农村报记者 吴秒衡