制止餐饮浪费|辽宁沈阳：组建外卖小哥“飞行队”

中国消费者报沈阳讯（记者王文郁）记者日前了解到，飞行队在近期开展的制止组建制止餐饮浪费专项行动中，辽宁省沈阳市市场监管局在原有18支食品安全志愿者队伍的餐饮基础上，新增设一支由沈阳市网络订餐第三方服务平台“美团”“饿了么”全部外卖小哥组成的浪费辽宁志愿者队伍“飞行队”。

反食品浪费需要广泛的沈阳社会监督和社会参与，一方面要增强食品生产经营业户的外卖反食品浪费意识，另一方面要提醒消费者适量点餐、小哥践行光盘行动，飞行队助推制止餐饮浪费专项行动取得实效。制止组建沈阳市市场监管部门聘任外卖小哥为食品安全志愿者“飞行队”，餐饮积极发挥其参与社会监督和倡议反食品浪费的浪费辽宁作用。

据悉，沈阳沈阳市市场监管局进一步推进反食品浪费工作与食品安全监管工作相结合，外卖将启动对外卖小哥志愿者投诉举报奖励机制，小哥建立投诉举报绿色通道。飞行队外卖小哥志愿者发现问题隐患可通过电话、网站、手机APP、微信公众号等多种形式进行举报。工作人员对投诉举报内容进行快速识别、快速反馈，经查实按照规定给予外卖小哥奖励，激发他们开展食品安全志愿服务的热情，将查找食品安全隐患的触角延伸至全市各个餐饮店。

此外，沈阳市市场监管局与网络平台建立良好联络机制，为外卖小哥志愿者量身定制培训计划，向外卖小哥志愿者培训《食品安全法》《反食品浪费法》等食品安全科普知识，提高其在社会监督工作中发现问题隐患和参与反食品浪费的能力。同时，根据外卖小哥取餐送餐的工作特点，使其在制止餐饮浪费专项行动中监督餐饮店推出“半份菜”“小份菜”等服务，倡导消费者勤俭节约、适量点餐，形成社会监督、行业监督、行政执法监督三方合力，进一步提高餐饮业整体食品安全水平，推动全社会树立“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚。